银杏果，又称白果，是我国传统的食材之一，不仅营养价值丰富，还具有独特的食疗功效。下面为大家介绍几种银杏果的吃法，让您在品尝美食的同时，也能享受银杏果带来的健康益处。
1. 银杏果炖鸡汤：将银杏果与鸡肉一同炖煮，可增强鸡肉的鲜美口感，同时银杏果的清香能去腥增香。这道汤品具有补气养血、润肺止咳的功效，适合一家人在寒冷的冬季食用。
2. 银杏果炒虾仁：银杏果与虾仁的搭配，口感丰富，色彩鲜艳。先将银杏果焯水，再与虾仁一同炒制，简单调味即可。这道菜肴既美味又营养，适合海鲜爱好者尝试。
3. 银杏果炖排骨：将银杏果与排骨炖煮，可增添排骨的鲜美，同时银杏果的清香能中和排骨的油腻。这道菜肴具有滋阴润燥、强筋骨的功效，适合中老年人食用。
4. 银杏果糖水：将银杏果煮熟，加入适量的糖和清水，小火慢炖至汤汁浓稠。这道甜品口感醇厚，具有润肺、止咳、美容养颜的功效，适合女性食用。
5. 银杏果炒腰花：银杏果与腰花一同炒制，口感丰富，色香味俱佳。先将银杏果焯水，再与腰花炒制，加入适量调料即可。这道菜肴具有补肾壮腰、益气的功效，适合腰膝酸软者食用。
以上就是银杏果的几种吃法，大家可以根据自己的口味和需求选择适合的菜肴。在食用银杏果时，请注意适量，过量食用可能会引起身体不适。
