薯条，作为一道广受欢迎的小吃，不仅味道香脆可口，而且制作起来也相当简单。下面，就让我们一起学习一下家常最简单的薯条做法吧！
首先，我们需要准备新鲜的土豆、油和适量的盐。土豆要选择表面光滑、无损伤的，这样炸出来的薯条才会更加美味。
步骤一：将土豆洗净，去皮，然后切成条状。切好的土豆条放入清水中浸泡，去除多余的淀粉，这样炸出的薯条会更加酥脆。
步骤二：将浸泡好的土豆条捞出，用厨房纸巾或干净的布擦干水分。
步骤三：锅中倒入足够的油，油温升至五成热时（约150℃左右），放入土豆条。注意不要一次性放入太多，以免粘连。
步骤四：用中小火慢慢炸制，期间要用筷子翻动土豆条，使其受热均匀。炸至表面金黄，口感酥脆时，捞出备用。
步骤五：将炸好的薯条放入吸油纸上，稍微沥干油分，然后撒上适量的盐，搅拌均匀。
步骤六：将薯条装盘，配上番茄酱、沙拉酱等调料，即可享用这道美味的家常薯条了。
通过以上简单的步骤，我们就可以在家轻松制作出美味的薯条。不仅方便快捷，而且卫生健康，是家庭聚会的不错选择。
