想要做出一道美味又简单的蒜蓉虾，其实非常简单。以下是一种简单易行的做法，让你轻松享受这道美食。
首先，准备好以下食材：新鲜虾若干、大蒜若干、油、盐、生抽、糖、葱、辣椒（可选）。
接下来，我们开始制作：
1. 虾去头去壳，留尾巴，挑去虾线，清洗干净后沥干水分。
2. 大蒜剥皮，切成蒜末备用。
3. 热锅凉油，油温五成热时，放入蒜末爆香。
4. 放入虾，快速翻炒至变色。
5. 加入适量盐、生抽、糖调味，翻炒均匀。
6. 如需增加辣味，可以加入辣椒一起翻炒。
7. 最后，撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
这道蒜蓉虾色香味俱佳，简单易做，非常适合家庭烹饪。掌握了这个做法，你可以在短时间内享受到美味的蒜蓉虾，为家人朋友带来一场美食盛宴。
