饭团作为一种简单又美味的传统美食，深受人们的喜爱。下面，我们就来介绍一下饭团的做法，让您在家里也能轻松制作出美味的饭团。
**材料准备：**
1. 大米：适量
2. 肉松或咸菜、腌菜：适量
3. 鸡蛋：1个（可选）
4. 芝麻：适量（可选）
5. 香油：适量
**制作步骤：**
1. 将大米洗净后，加入适量的水，用电饭煲煮熟备用。
2. 煮熟的米饭稍微晾凉，加入适量的香油拌匀，使其更加松软。
3. 将肉松或咸菜、腌菜等配料准备好，切成小块或丝状。
4. 取适量的米饭，放入手中，压成扁圆形，中间放入肉松或咸菜等配料，然后将米饭包起来，捏成圆形或椭圆形的饭团。
5. 如需增加口感，可以在饭团表面撒上一些芝麻。
6. 如果喜欢，还可以将饭团放入锅中，两面煎至微黄，增加饭团的口感和香气。
7. 饭团煎好后，盛出装盘，即可享用。
通过以上简单的步骤，您就可以在家中制作出美味的饭团了。无论是作为早餐还是便当，饭团都是一种方便快捷的选择。
