蛏子作为一种美味的海鲜，家常做法既简单又美味，下面为您介绍几种蛏子的家常做法，让您轻松享受海鲜的美味。
1. 清蒸蛏子
材料：蛏子、葱、姜、料酒、盐。
做法：将蛏子清洗干净，放入蒸盘中，加入适量的葱段、姜片和料酒，撒上少许盐。然后将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，待蛏子开口即可。
2. 酱爆蛏子
材料：蛏子、青椒、红椒、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、盐、糖。
做法：蛏子清洗干净，青椒、红椒切块。锅中烧油，放入葱姜蒜炒香，加入豆瓣酱炒匀。然后加入蛏子和青红椒，翻炒均匀。加入适量的料酒、盐和糖，翻炒至蛏子开口即可。
3. 蛏子豆腐煲
材料：蛏子、豆腐、葱姜蒜、红椒、料酒、盐、胡椒粉。
做法：蛏子清洗干净，豆腐切块。锅中烧油，放入葱姜蒜炒香，加入蛏子翻炒均匀。然后加入适量的料酒、盐和胡椒粉，煮开后放入豆腐块，小火煮5分钟。最后加入红椒片，翻炒均匀即可。
4. 蛏子炒年糕
材料：蛏子、年糕、葱姜蒜、青红椒、料酒、盐、糖。
做法：蛏子清洗干净，年糕切片。锅中烧油，放入葱姜蒜炒香，加入蛏子和年糕片，翻炒均匀。然后加入适量的料酒、盐和糖，翻炒至蛏子开口。最后加入青红椒片，翻炒均匀即可。
以上就是几种蛏子的家常做法，简单易学，让您轻松品尝到美味的海鲜。不妨尝试一下，为您的餐桌增添一道亮丽的风景。
