蛋挞作为一种经典的葡萄牙甜点，深受全球美食爱好者的喜爱。下面，就让我们一起探讨一下蛋挞的家庭做法，让您在家中也能享受到这道美味的甜品。
首先，我们需要准备以下材料：鸡蛋、牛奶、糖粉、低筋面粉、酥皮面团（可以是现成的，也可以自己制作）。
以下是详细的制作步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入糖粉，用电动打蛋器搅拌均匀，直至糖粉完全溶解。
2. 将牛奶慢慢加入鸡蛋液中，继续搅拌均匀，形成蛋挞液。
3. 筛入低筋面粉，轻轻搅拌均匀，让蛋挞液更加细腻。
4. 酥皮面团擀成薄片，切成大小合适的圆形，放入蛋挞模具中，用手轻轻压实。
5. 将蛋挞液倒入模具中，约占模具的七分满。
6. 预热烤箱至200℃，将蛋挞放入烤箱中层，烘烤约20分钟，直至蛋挞表面呈现金黄色。
7. 取出蛋挞，稍微冷却后即可享用。
家庭做法的蛋挞，口感鲜美，做法简单，不仅适合家庭聚餐时制作，还能作为日常的小甜品。学会这道蛋挞的家庭做法，让您的生活更加甜蜜。
