面包怎么做？让我们一起来探索这个简单而又充满魅力的烘焙过程吧！
首先，准备以下基本材料：高筋面粉、水、酵母、盐和糖。这些是制作面包的基础成分，不同的配方可能会添加其他风味元素，如牛奶、蜂蜜或者橄榄油。
步骤如下：
1. 将温水倒入一个大碗中，加入酵母，轻轻搅拌至酵母完全溶解。
2. 在另一个大碗中，混合面粉、盐和糖。然后将溶解的酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，直到形成面团。
3. 将面团放在撒有面粉的工作台上，用手揉搓约10分钟，直到面团变得光滑、有弹性。
4. 将揉好的面团放回大碗中，用湿布或保鲜膜盖住，放在温暖处发酵约1小时，或者直到面团体积扩大一倍。
5. 发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后根据需要分割成小块，并形成你想要的面包形状。
6. 将整形好的面包放在烤盘上，再次覆盖湿布或保鲜膜，进行二次发酵，大约需要30分钟到1小时。
7. 预热烤箱至180°C，将发酵好的面包放入烤箱中，烘烤约30分钟，或者直到面包表面呈金黄色。
8. 烤好的面包取出，放在烤架上稍微冷却一下，然后切片享用。
制作面包看似简单，但每一个步骤都影响着面包的口感和风味。不妨尝试不同的配方和技巧，发掘属于你的独特面包风味吧！
