青团，作为一款传统的中式点心，深受人们喜爱。其独特的口感和清新的绿色外观，让人忍不住想要一尝。那么，如何制作美味的青团呢？下面，我们就来详细介绍一下青团的制作方法。
首先，我们需要准备以下食材：糯米粉、大米粉、青艾草、豆沙馅、糖和清水。
1. 将青艾草洗净，放入搅拌机中，加入适量的清水，打成青艾草汁。
2. 将糯米粉和大米粉混合，加入青艾草汁，揉成面团。如果面团过于干硬，可以适量添加清水。
3. 将揉好的面团分成小块，用手掌轻轻按扁，包入适量的豆沙馅，然后捏紧封口。
4. 将包好的青团放入蒸锅中，用大火蒸约15分钟。蒸的过程中，可以在蒸锅上放一块湿布，以保持青团的湿润。
5. 蒸好的青团取出，撒上适量的糖，即可食用。
需要注意的是，青艾草的用量可以根据个人口味进行调整，喜欢口感更浓郁的可以多放一些。此外，青团馅料的选择也很灵活，除了豆沙馅，还可以选择花生馅、芝麻馅等。
通过以上步骤，一款美味的青团就制作完成了。在品尝这道美食的同时，也感受到了传统工艺的魅力。不妨尝试一下，为生活增添一份独特的味道。
