醋蛋液的做法

醋蛋液是一种简单又美味的家常菜，它的做法既简单又富有营养，下面为您详细介绍醋蛋液的制作方法。

首先，准备以下食材：

• 鸡蛋 2个
• 白醋 适量
• 生抽 适量
• 白糖 少许
• 葱花 少许
• 油 适量

接下来，按照以下步骤进行操作：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的白醋，搅拌均匀，让醋充分渗透进鸡蛋中。
2. 在锅中加入适量的油，油热后，将鸡蛋液倒入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄。
3. 鸡蛋煎好后，加入适量的生抽和少许白糖，翻炒均匀，让调味料充分融入蛋液中。
4. 最后，撒上葱花，翻炒均匀，即可出锅。

这样，一道美味的醋蛋液就完成了。它的口感酸甜适中，既有醋的酸味，又有鸡蛋的鲜香，非常适合作为早餐或是下饭菜。不妨尝试一下，相信您会爱上这道简单又美味的醋蛋液。