
醋蛋液是一种简单又美味的家常菜,它的做法既简单又富有营养,下面为您详细介绍醋蛋液的制作方法。
首先,准备以下食材:
- 鸡蛋 2个
- 白醋 适量
- 生抽 适量
- 白糖 少许
- 葱花 少许
- 油 适量
接下来,按照以下步骤进行操作:
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量的白醋,搅拌均匀,让醋充分渗透进鸡蛋中。
- 在锅中加入适量的油,油热后,将鸡蛋液倒入锅中,用中小火慢慢煎至两面金黄。
- 鸡蛋煎好后,加入适量的生抽和少许白糖,翻炒均匀,让调味料充分融入蛋液中。
- 最后,撒上葱花,翻炒均匀,即可出锅。
这样,一道美味的醋蛋液就完成了。它的口感酸甜适中,既有醋的酸味,又有鸡蛋的鲜香,非常适合作为早餐或是下饭菜。不妨尝试一下,相信您会爱上这道简单又美味的醋蛋液。
