西米露是一种深受人们喜爱的甜品，其口感滑嫩，味道清新，制作起来也相对简单。下面就来为大家详细介绍西米露甜品怎么做。
首先，准备好以下材料：西米、牛奶、椰汁、糖、水果（如芒果、草莓等，根据个人口味选择）。
1. 将西米放入清水中浸泡约30分钟，使其吸水膨胀。
2. 把浸泡好的西米放入锅中，加入适量水，用中小火煮至西米透明，期间要不断搅拌，防止粘锅。
3. 煮好的西米捞出，用冷水冲洗，去除表面的浮沫，然后沥干水分。
4. 在另一个锅中，加入牛奶、椰汁和糖，用中小火煮至糖完全融化。
5. 将煮好的牛奶椰汁倒入西米中，搅拌均匀，让西米充分吸收牛奶椰汁的味道。
6. 把水果切成小块，备用。
7. 将西米露倒入碗中，放入切好的水果，即可享用。
制作西米露的关键在于西米的煮制和牛奶椰汁的搭配。煮西米时要不断搅拌，防止粘锅；牛奶和椰汁的比例可以根据个人口味调整。此外，添加新鲜水果能让西米露更加美味，也可以根据季节和喜好选择不同的水果。
现在，你已经学会了西米露甜品怎么做，不妨动手试试，为自己和家人朋友带来一份清凉甜蜜的美食体验。
