
银耳雪梨汤是一道传统的中式甜品,以其清甜滋润、养生美容的功效深受人们喜爱。下面我们就来介绍一下这道美味汤品的具体做法。
首先,准备以下食材:
- 银耳一朵(提前用水泡发)
- 雪梨一个
- 枸杞适量
- 冰糖适量
具体步骤如下:
1. 将银耳提前用水泡发,一般需要3-4个小时,泡发后去掉根部,撕成小朵,清洗干净。
2. 雪梨去皮去核,切成小块备用。
3. 在锅中加入适量的清水,放入泡发好的银耳,大火煮沸后转小火煮约30分钟。
4. 待银耳煮至软糯后,加入雪梨块,继续煮约15分钟。
5. 加入枸杞和适量的冰糖,煮至冰糖融化,汤汁略微粘稠即可。
银耳雪梨汤做好了,这道甜品不仅口感清甜,而且具有润肺止咳、美容养颜的功效,适合在干燥的季节食用,为大家带来一份滋润与美味。
