西米露是一道广受欢迎的甜品，口感滑嫩，清甜可口。下面，就让我来为大家详细介绍西米露的做法，让你在家也能轻松制作出美味的西米露。
所需材料：
- 西米 100克
- 牛奶 500毫升
- 糖 50克（根据口味可适量增减）
- 水果（如芒果、奇异果、火龙果等）适量
- 炼乳或椰奶 适量（可选）
制作步骤：
1. 首先，将西米用清水冲洗干净，然后放入沸水中煮10分钟，期间不断搅拌，防止西米粘锅。
2. 煮好的西米捞出，用冷水冲洗，去除表面的浮沫和杂质。
3. 将煮好的西米放入碗中，加入牛奶和糖，搅拌均匀，放入冰箱冷藏室冷藏30分钟。
4. 在冷藏期间，可以准备水果。将水果洗净、去皮、切成小块备用。
5. 取出冷藏好的西米露，加入切好的水果，搅拌均匀。
6. 如需增加口感，可以加入适量的炼乳或椰奶，让西米露更加香浓。
现在，一款美味的西米露就制作完成了。无论是炎炎夏日，还是寒冷冬天，这道甜品都能为你的生活带来一丝清甜。快和家人朋友一起分享这份美味吧！
