薏米粥是一种健康美味的中国传统粥品，不仅口感醇厚，而且具有清热、利湿、健脾的功效。下面是薏米粥的具体做法，让我们一起动手制作这道营养丰富的美食吧。
首先，准备好以下材料：
- 薏米 100克
- 大米 50克
- 清水 适量
- 食盐 少许（可根据个人口味添加）
具体步骤如下：
1. 将薏米和大米分别清洗干净，用清水浸泡30分钟至1小时，使其充分吸水膨胀。
2. 把浸泡好的薏米和大米放入锅中，加入适量的清水。
3. 开大火将水煮沸，然后转小火慢炖，期间要不时搅拌，防止粥底糊锅。
4. 煮至薏米和大米都变得软烂，粥体浓稠，大约需要1小时左右。
5. 根据个人口味，加入少许食盐调味，搅拌均匀。
6. 关火，让薏米粥稍微冷却一下，即可盛出享用。
薏米粥不仅适合夏天食用，对于调理身体也有很好的效果。不妨在早晨就开始制作，中午或晚上就能品尝到美味的薏米粥了。
