鸡腿饭是一道深受大家喜爱的美食，不仅味道鲜美，而且制作方法简单。下面，就让我来为大家详细介绍鸡腿饭怎么做。
首先，准备好以下材料：鸡腿、大米、生姜、大蒜、葱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉等。
接下来，我们开始制作：
1. 将鸡腿清洗干净，去除多余的脂肪，切成块状；生姜切片，大蒜切末，葱切段备用。
2. 在锅中加入适量的水，放入鸡腿块，加入姜片、大蒜末、葱段，再加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、五香粉等调料，大火煮沸后转小火慢炖20分钟，让鸡腿充分吸收调料的味道。
3. 在另一个锅中煮大米，等米饭煮至半熟时，将炖好的鸡腿块连同汤汁一起倒入米饭中，继续小火慢炖10分钟，让鸡腿和米饭充分融合。
4. 炖至米饭熟透，鸡腿肉质鲜嫩，汤汁浓郁，即可关火。最后撒上葱花点缀，美味的鸡腿饭就做好了。
这道鸡腿饭色香味俱佳，鸡肉鲜嫩多汁，米饭软糯可口，是家庭餐桌上的佳肴。不妨试着动手做一下，相信会给您带来不一样的美味体验。
