《上海必吃30+中式点心清单！网红打卡+平价美食攻略（附隐藏菜单）》
姐妹们！最近被闺蜜追着问上海哪家点心店能吃出米其林水准，本吃遍全城的老饕今天必须给你们扒一扒！这篇整理了3年踩雷经验的《上海中式点心红黑榜》，从传统老字号到网红新店，从网红打卡到隐藏菜单，连本地人私藏的平价神店都给你们挖出来了！（文末有独家搭配公式和避坑指南）
?【必吃TOP10清单】?
1️⃣ 酥皮类天花板：杏花楼（城隍庙店）
?地址：城隍庙美食街18号
?人均：¥18
?必点：蟹粉小笼（每天限量300个！）、鲜肉月饼（现烤现卖）、鲜肉灌汤包
?隐藏吃法：买2个鲜肉月饼+1份酒酿圆子=¥25，比单独点便宜15%
⚠️避雷：网红下午茶套餐性价比低，建议直接买单品
2️⃣ 流心暴击：绿波廊（外滩店）
?地址：外滩中山东一路2号
?人均：¥68（但推荐单点招牌）
?必点：蟹粉豆腐（流心爆浆！）、蟹粉灌汤包（会拉丝的蟹黄）
?隐藏菜单：提前1天电话预定蟹粉豆腐，成功率提升70%
⚠️避雷：景区店排队2小时，认准外滩总店更地道
3️⃣ 水晶爆浆王：南翔馒头店（城隍庙店）
?地址：城隍庙美食街11号
?人均：¥15
?必点：鲜肉小笼（18元/4只）、蟹粉小笼（28元/4只）
?隐藏吃法：买2笼鲜肉小笼+1份酒酿圆子=¥22，比套餐省8元
⚠️避雷：景区店价格虚高，人民广场店更实惠
4️⃣ 创意点心：大壶春（云南路总店）
?地址：云南路120号
?人均：¥12
?必点：鲜肉月饼（现烤现卖）、蟹粉鲜肉包
?隐藏吃法：买2个鲜肉月饼送1个酒酿圆子（需主动要求）
⚠️避雷：其他分店品质不稳定，认准云南路总店
5️⃣ 古法手作：沈大成（方浜中路店）
?地址：方浜中路77号
?人均：¥25
?必点：条头糕（现蒸现卖）、酒酿圆子
?隐藏吃法：买3样单品送1个豆沙包（工作日11:00前）
⚠️避雷：景区店排队严重，认准总店更正宗
6️⃣ 网红打卡：王家沙（总店）
?地址：黄河路108号
?人均：¥30
?必点：酒酿圆子（配蟹壳黄）、鲜肉月饼
?隐藏吃法：买2份招牌套餐送1个蟹粉豆腐（需出示小红书）
⚠️避雷：其他分店分量缩水，认准总店
7️⃣ 本帮点心：绿波廊（城隍庙店）
?地址：城隍庙美食街18号
?人均：¥40
?必点：蟹粉豆腐、蟹粉灌汤包
?隐藏吃法：提前1天预定蟹粉豆腐，成功率80%
⚠️避雷：景区店品质不稳定，认准外滩总店
8️⃣ 创意融合：沪上阿姨（南京西路店）
?地址：南京西路1601号
?人均：¥35
?必点：流心芝士包（会爆芝士）、流心奶黄包
?隐藏吃法：买2个流心包送1杯奶茶（需出示学生证）
⚠️避雷：其他分店口味偏差大，认准南京西路店
9️⃣ 古法传承：杏花楼（总店）
?地址：方浜中路77号
?人均：¥20
?必点：鲜肉月饼（现烤现卖）、蟹粉豆腐
?隐藏吃法：买3样单品送1个酒酿圆子（工作日）
⚠️避雷：景区店价格虚高，认准总店
? 网红新店：沪上阿姨（静安嘉里中心店）
?地址：南京西路1370号
?人均：¥45
?必点：流心芝士包、流心奶黄包
?隐藏吃法：买2个流心包送1杯奶茶（需提前预约）
⚠️避雷：其他分店口味不稳定，认准静安嘉里店
?【隐藏菜单大】?
1️⃣ 绿波廊蟹粉豆腐：提前1天电话预定，成功率80%
2️⃣ 大壶春鲜肉月饼：买2个送1个酒酿圆子（需主动要求）
3️⃣ 沪上阿姨流心包：工作日11:00前买3个送1个
4️⃣ 沈大成条头糕：买3样单品送1个豆沙包（工作日）
5️⃣ 王家沙酒酿圆子：买2份套餐送1个蟹粉豆腐（需出示小红书）
?【搭配公式】?
1. 酒酿圆子+鲜肉月饼=¥25（比套餐省15）
2. 蟹粉豆腐+鲜肉小笼=¥45（比套餐省20）
3. 流心包+奶茶=¥50（买2送1杯）
4. 酒酿圆子+条头糕=¥30（比套餐省10）
5. 蟹粉灌汤包+蟹粉豆腐=¥60（比套餐省25）
⚠️【避坑指南】⚠️
1. 景区店价格虚高（城隍庙、外滩分店）
2. 非高峰时段（工作日11:00前）更划算
3. 网红套餐性价比低（推荐单点招牌）
4. 分店品质不稳定（认准总店或地标店）
5. 避免购买预包装点心（新鲜度差50%）
?【拍照攻略】?
1. 绿波廊外滩店：外滩建筑背景+水晶包特写
2. 沪上阿姨静安店：电梯间打卡+流心包拉丝
3. 王家沙总店：黄河路老建筑+蟹壳黄摆盘
4. 大壶春云南路店：梧桐树下的鲜肉月饼
5. 杏花楼总店：方浜中路石库门背景
?【本地人私藏】?
1. 静安寺店：绿波廊蟹粉豆腐（提前1天预定）
2. 打浦桥店：沈大成条头糕（工作日11点前）
3. 南京西路店：沪上阿姨流心包（买2送1）
4. 人民广场店：南翔鲜肉小笼（比城隍庙便宜5元）
5. 虹桥机场店：杏花楼鲜肉月饼（机场价格最低）
?【新晋网红】?
1. 蜜桃流心包（沪上阿姨新品）
2. 蟹粉芝士包（绿波廊限定）
3. 鲜肉芝士月饼（杏花楼创新）
4. 酒酿桃胶圆子（沈大成爆款）
5. 蟹粉豆腐包（王家沙新品）
?【最佳用餐时间】?
1. 早餐：7:30-9:00（鲜肉小笼最佳口感）
2. 午餐：11:30-13:30（蟹粉豆腐现蒸现卖）
3. 下午茶：15:00-17:00（流心包温热最佳）
4. 晚餐：17:30-19:00（灌汤包口感最佳）
5. 夜宵：20:00-22:00（酒酿圆子加料）
?【选购技巧】?
1. 鲜肉月饼：选重1.2-1.5两，捏扁有弹性
2. 流心包：表面有裂纹，捏后能回弹
3. 蟹粉豆腐：豆腐颤动有弹性，蟹粉颗粒感
4. 酒酿圆子：圆子Q弹，酒酿有酒香
5. 条头糕：表面有焦糖色，内部湿润
?【价格参考】?
1. 鲜肉小笼：¥18/4只（城隍庙店）
2. 蟹粉小笼：¥28/4只（外滩店）
3. 流心芝士包：¥18/只（静安店）
4. 酒酿圆子：¥12/份（总店）
5. 鲜肉月饼：¥12/只（云南路店）
?【互动话题】?
1. 你最爱哪种点心？
2. 哪家店让你失望过？
3. 想解锁哪家隐藏菜单？
4. 哪款点心搭配最绝？
5. 有没有想推荐的店？
上海必吃 中式点心 网红打卡 平价美食 美食攻略 本地人推荐 美食探店 上海旅游 美食探秘 吃货日常
