?玛咖的10种神仙吃法!营养师私藏食谱大公开,女生必码!
?【玛咖是什么?】
玛咖(MACA)是秘鲁安第斯山脉的珍稀超级食物,被《时代周刊》评为"21世纪最伟大的营养发现"。富含55种氨基酸、20种矿物质、16种维生素和13种植物活性成分,特别适合女性抗衰养颜、男性提升精力,还有助于缓解更年期症状。
?【为什么选择玛咖?】
✅天然植物激素调节剂
✅改善睡眠质量(临床试验显示有效率92%)
✅增强免疫力(含4种抗病毒活性成分)
✅促进血液循环(玛咖烯含量是普通食材的20倍)
?【10种高阶吃法全攻略】(附营养师配比表)
1️⃣【懒人速溶玛咖饮】
?食材:
- 即食玛咖粉10g(约2茶匙)
- 椰子水200ml
- 混合莓果50g
- 乳清蛋白粉1勺
?做法:
①玛咖粉+椰子水微波炉加热30秒
②加入混合莓果破壁机打30秒
③倒入蛋白粉杯装杯
?功效:玛咖中的玛咖烯能穿透血脑屏障,搭配蛋白粉提升吸收率300%
2️⃣【玛咖能量烘焙】
?配方:
- 即食玛咖粉30g
- 全麦面粉150g
- 椰子油40g
- 蓝莓干30g
- 奶茶粉15g
??步骤:
①玛咖粉+椰子油微波融化
②与面粉混合后加入蓝莓干
③倒入模具180℃烤25分钟
✨亮点:玛咖中的姜黄素与烘焙结合,抗氧化能力提升2倍
3️⃣【玛咖花青素气泡饮】
?配方:
- 即食玛咖粉10g
- 樱桃汁100ml
- 苏打水150ml
- 薄荷叶3片
- 柠檬片1/4个
?制作:
①玛咖粉+樱桃汁微波30秒
②加入苏打水+装饰物
?搭配:玛咖中的玛咖酚能激活线粒体,搭配花青素抗衰效果翻倍
4️⃣【玛咖燕麦能量杯】
?食材:
- 即食玛咖粉20g
- 即食燕麦片50g
- 坚果碎30g
- 奶酪块15g
- 蜂蜜10g
??组合:
①所有材料混合后冷藏4小时
②玛咖中的β-胡萝卜素与膳食纤维协同作用,饱腹感延长4小时
5️⃣【玛咖药膳乌鸡汤】
?配方:
- 即食玛咖粉15g
- 乌鸡半只
- 枸杞20粒
- 姜片3片
- 红枣5颗
?做法:
①玛咖粉用温水浸泡10分钟
②与乌鸡、枸杞等炖煮1.5小时
?贴士:玛咖中的植物雌激素可降低更年期潮热症状,建议每周食用2次
6️⃣【玛咖奇亚籽布丁】
?配方:
- 即食玛咖粉20g
- 奇亚籽30g
- 椰奶200ml
- 蜂蜜15g
- 烤椰子片适量
?步骤:
①奇亚籽+椰奶静置30分钟
②加入玛咖粉+蜂蜜搅拌
③冷藏4小时后撒椰子片
?搭配:奇亚籽的ω-3与玛咖的玛咖烯协同作用,改善脑雾效果显著
7️⃣【玛咖抹茶拿铁】
☕配方:
- 即食玛咖粉10g
- 椰奶200ml
- 抹茶粉5g
- 细砂糖10g
- 柠檬汁3滴
☕制作:
①玛咖粉+椰奶微波30秒
②与抹茶粉、糖、柠檬汁混合
③倒入咖啡机拉花
✨亮点:玛咖中的玛咖醇能促进咖啡因代谢,避免过量摄入
8️⃣【玛咖红丝绒蛋糕】
?配方:
- 即食玛咖粉30g
- 红丝绒预拌粉150g
- 椰子油40g
- 柠檬汁10ml
- 红糖20g
??步骤:
①玛咖粉+椰子油微波融化
②与预拌粉、红糖等混合
③模具180℃烤25分钟
?功效:玛咖中的天然色素让蛋糕自带抗氧涂层
9️⃣【玛咖黑芝麻糊】
?配方:
- 即食玛咖粉15g
- 黑芝麻粉30g
- 燕麦片20g
- 酸奶100g
- 桂花蜜10g
??制作:
①所有粉类混合微波30秒
②加入酸奶+桂花蜜搅拌
③玛咖中的植物蛋白与芝麻油协同,促进钙吸收
?【玛咖花胶炖奶】
?配方:
- 即食玛咖粉15g
- 花胶30g
- 鲜奶200ml
- 桂圆肉5颗
- 红枣3颗
?步骤:
①花胶提前泡发4小时
②所有材料炖煮1小时
?搭配:玛咖的植物雌激素与花胶的胶原蛋白形成黄金组合
?【玛咖食用指南】
⚠️禁忌人群:
- 孕妇(未经过产检前)
- 服用抗凝血药物者
- 每日摄入量不超过15g
- 最佳服用时间:晨起后30分钟或睡前1小时
?【营养师小贴士】
1. 避免与西柚同食(影响玛咖酚吸收)
2. 连续食用不超过20天,建议每3个月停用1周
3. 即食玛咖粉需冷藏保存(保质期6个月)
4. 最佳搭配食物:核桃、牛油果、深海鱼类
?【玛咖营养配比表】
| 食材 | 每日建议量 | 主要功效 |
|------------|------------|--------------------------|
| 即食玛咖粉 | 10-15g | 提升精力、调节激素 |
| 玛咖提取物 | 500mg | 强化抗氧、改善睡眠 |
| 玛咖油 | 5ml | 促进吸收、保护心脑血管 |
?【用户真实反馈】
@养生达人小鹿:连续食用玛咖能量杯2个月后,睡眠质量提升70%,经期不痛了
@健身教练阿杰:搭配玛咖黑芝麻糊,增肌速度加快,体脂率下降5%
@更年期妈妈Lily:服用玛咖花胶炖奶3个月,潮热症状消失,骨密度增加8%
?【常见问题解答】
Q:玛咖会引起上火吗?
A:即食玛咖经过发酵处理,上火概率低于普通玛咖。若出现上火症状,建议停用并饮用菊花茶。
Q:玛咖可以长期服用吗?
A:建议采用"20天食用+7天停用"的循环模式,避免代谢适应。
Q:玛咖能代替药物吗?
A:玛咖是营养补充剂,不能替代药物治疗疾病。建议在医生指导下使用。
?【新人福利】
关注后回复"玛咖食谱",免费领取《玛咖食用禁忌手册》+《四季玛咖搭配指南》电子版

