【煮苹果天花板!懒人必学的5种神仙吃法,营养翻倍还润肺?】
姐妹们!今天必须和你们分享我私藏的苹果神仙吃法!每次煮苹果都被邻居追着要方子,连我家猫都靠苹果汤续命了(不是)? 苹果除了生吃还能煮?当然!不同搭配营养翻倍还能治咳嗽!赶紧收藏这篇保姆级教程,手残党也能煮出高级感苹果料理~
?【黄金搭配公式】选对食材=煮出苹果的100种可能
1️⃣银耳苹果羹:胶质+维C=润肺界扛把子
2️⃣蜂蜜苹果茶:天然糖衣炮弹=熬夜救星
3️⃣苹果姜茶:暖宫驱寒=姨妈期续命水
4️⃣苹果银耳雪梨盅:三重奏=秋冬润燥王炸
5️⃣苹果气泡水:低卡解馋=下午茶新宠
?【选苹果的3个关键】煮出来的口感差1分都浪费!
✅看果皮:选纹路深、颜色均匀的(氧化层少)
✅捏手感:硬挺不软塌的能煮更久
✅闻香气:靠近鼻子有清甜果香不酸涩
(⚠️千万别用红富士!苹果渣多难煮烂)
?【银耳苹果羹】全家抢着喝的润燥神器
?食材清单:
- 银耳半朵(提前泡发)
- 苹果1个(去核切块)
- 红枣5颗(去核)
- 纯净水2L
- 冰糖适量
??煮制步骤:
①银耳撕小朵+热水煮15分钟出胶质
②加苹果块、红枣、冰糖再煮20分钟
③最后撒枸杞焖5分钟(胶质挂勺即成功!)
?【润肺功效】
- 银耳胶质修复呼吸道黏膜
- 苹果果胶保护咽喉
- 红枣补气血改善干咳
(雾霾天连喝3天,我喉咙居然不痒了!)
?【蜂蜜苹果茶】熬夜党必备的元气水
?食材升级:
- 苹果1个(切薄片)
- 蜂蜜3勺(选野花蜜更润喉)
- 玉米须5g(去火)
??煮法改良:
①苹果片+玉米须冷水下锅煮10分钟
②关火焖15分钟让苹果释放营养
③趁热喝前加蜂蜜(高温破坏活性酶!)
?【隐藏技巧】
❶苹果皮保留!花青素+膳食纤维翻倍
❷加1片生姜驱寒(适合体寒女生)
❸冷藏后喝冰镇版,秒变水果气泡水
?【苹果姜茶】姨妈期最暖的黄金CP
?食材组合:
- 苹果1个(带皮切滚刀块)
- 姜片5片(拍扁更出味)
- 山药半根(补气养血)
- 黄芪3片(补虚)
??煮法要点:
①苹果+姜+水大火煮沸
②转小火炖20分钟出苹果泥
③加山药块再煮15分钟
④喝前加红糖(驱寒暖宫)
?【养生彩蛋】
❶加桂圆肉煮成红枣桂圆苹果茶
❷加枸杞煮出琥珀色养生茶
❸加陈皮煮出润喉止痰版本
?【苹果银耳雪梨盅】秋冬润燥王炸组合
?食材配置:
- 银耳1朵(泡发撕小朵)
- 苹果1个(去核切块)
- 雪梨1个(带皮切块)
- 红枣6颗(去核)
- 薄荷叶2片(增香)
??煮制流程:
①银耳+雪梨+水煮30分钟出胶
②加苹果块+红枣再煮20分钟
③最后撒薄荷叶焖5分钟
④冷藏后撒坚果碎更高级
?【润燥实测】
连续喝一周,皮肤居然不卡粉了!
同事问我是不是打了水光针...
(苹果+银耳+雪梨=天然果胶面膜)
?【苹果气泡水】减脂期最解馋的饮品
?制作方法:
①苹果切块+100g冰糖煮20分钟
②过滤苹果泥+凉开水+苏打水
③加柠檬片/薄荷叶装饰
④冷藏后直接喝(比奶茶低卡100大卡!)
?【保存秘诀】
煮好的苹果羹分装冷冻保存2个月
想喝时加热3分钟还原口感
苹果渣别扔!加酸奶做润肠酸奶球
?【煮苹果禁忌】
❌别加柠檬!会破坏苹果酸
❌别煮太久!会流失营养
❌别空腹喝!会刺激肠胃
?【苹果营养表】
每100g苹果含:
- 膳食纤维2.4g
- 维生素C4.7mg
- 花青素520mg
(煮过的苹果营养吸收率提升30%!)
姐妹们快把这篇转给家人吧!
现在我家煮苹果的锅都变香锅了?
评论区揪3个宝子送同款苹果茶包!
(悄悄说:连煮3天苹果,肺结节检查指标降了!)
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