?0-1岁宝宝辅食教程 | 10道营养家常菜做法（附喂养指南）

?新手妈妈必看！手把手教你做宝宝辅食的黄金法则

?0-6月龄宝宝辅食重点：单一食材+营养搭配

1️⃣ 南瓜胡萝卜泥（6月+）

食材：南瓜100g/胡萝卜50g/水200ml

做法：南瓜蒸熟压泥+胡萝卜蒸熟压泥，混合蒸熟后加温水搅拌

?小贴士：胡萝卜需焯水去涩，南瓜可替换成红薯/紫甘蓝

2️⃣ 鸡肉燕麦粥（8月+）

食材：鸡胸肉50g/燕麦30g/西兰花20g

做法：鸡肉蒸熟切碎+西兰花焯水切碎，与燕麦同煮至软烂

?营养升级：加入1/4个蛋黄增加铁质

?7-12月龄宝宝辅食重点：颗粒+肉泥混合

3️⃣ 三文鱼西兰花烩饭（10月+）

食材：三文鱼80g/西兰花50g/米饭1.5碗

做法：三文鱼蒸熟压泥+西兰花切碎，与米饭同炒制

?食品安全：三文鱼必须彻底蒸熟，避免刺卡风险

4️⃣ 番茄牛肉意面（11月+）

食材：牛肉末50g/番茄2个/意大利面30g

做法：牛肉末炒至半熟，加番茄丁煮至浓稠，拌入煮软的意面

?调味秘诀：用番茄天然酸甜味替代盐

?科学喂养黄金法则

✅ 分阶段添加原则：

6月：从单一谷物开始（米粉/燕麦粥）

8月：引入蔬菜泥+肉末

10月：尝试鱼虾类

12月：添加鸡蛋/坚果碎

✅ 营养搭配公式：

1份蛋白质（肉类/鱼类）+2份蔬菜+1份谷物

（例：鸡胸肉泥+菠菜+小米）

✅ 喂养细节要点：

✔️ 每日6-8次少食多餐

✔️ 菜品温度控制在45-55℃

✔️ 辅食添加顺序：先菜后肉，先米后面

?常见问题解答

Q1：宝宝抗拒新食物怎么办？

A：连续3天少量尝试，搭配宝宝喜欢的食物

（例：在苹果泥里加南瓜泥）

Q2：如何判断过敏食物？

A：单一添加观察3天，出现红疹/腹泻立即停用

（常见过敏原：鸡蛋/牛奶/坚果）

Q3：辅食可以提前做吗？

A：蔬菜类冷藏3天，肉类冷冻1个月

（注意：避免反复解冻）

?储存技巧大全

1️⃣ 分装法：用冰格冷冻独立小份

2️⃣ 密封保存：冷藏3天/冷冻1个月

3️⃣ 加油保存：热油封存防氧化（如南瓜油）

?营养密度提升方案

- 蔬菜类：焯水后加1滴亚麻籽油

- 肉类：加1片姜去腥增香

- 谷物：搭配奇亚籽增加纤维

?进阶食谱推荐

5️⃣ 牛油果土豆泥（10月+）

食材：牛油果50g/土豆100g/配方奶30ml

做法：土豆蒸熟压泥+牛油果捣碎混合，加温奶调整稠度

6️⃣ 三色藜麦饭（12月+）

食材：藜麦30g/南瓜50g/紫甘蓝30g

做法：藜麦煮熟+三种蔬菜切碎拌入，撒核桃碎增香

7️⃣ 南瓜鸡肉饼（12月+）

食材：南瓜泥80g/鸡胸肉末50g/玉米粉30g

做法：混合食材摔打上劲，煎制时加1茶匙椰子油

?喂养记录模板

日期：.10.15

宝宝反应：对西兰花有轻微过敏（皮疹）

改进方案：焯水时间延长2分钟

今日辅食：三文鱼西兰花烩饭（减量30%）

?营养专家建议：

1. 每日保证600-800ml母乳/配方奶

2. 每周补充维生素D400IU

3. 12月龄后逐步引入家庭饮食

?宝宝饮食心理建设

✨建立进食仪式感：

固定时间+固定餐具+轻音乐背景

✨游戏化喂养：

用勺子当小铲子，把食物放在小碗里

✨鼓励自主进食：

提供软质食物（蒸南瓜条、蔬菜条）

?重点强调内容：

1. 每道菜都标注添加月龄

2. 详细说明食材处理技巧

3. 强调食品安全注意事项

4. 提供可复制的喂养方案

5. 包含科学喂养数据参考