🔥懒人必看!5款快手零失败甜汤做法,全家都爱喝的治愈系美味✨
姐妹们!最近发现做甜汤真的超治愈的~热腾腾的甜汤配上软糯的食材,连喝三碗都不腻!今天分享5道我反复测试过的懒人甜汤做法,厨房小白也能零失败,关键还特别适合秋冬润燥养胃!收藏这篇,秋冬养生就靠它啦~
🌟【第一道:5分钟速成银耳桃胶羹】
👉🏻食材准备:
- 银耳1朵(约50g)
- 桃胶5g
- 寿司醋2勺
- 红枣5颗
- 薄荷叶少许(装饰用)
👩🍳操作步骤:
1️⃣ 银耳提前泡发撕小朵,和1.5L水倒入破壁机
2️⃣ 高火煮15分钟至软糯,过筛倒回锅中
3️⃣ 加入桃胶+红枣煮5分钟,调入糖+寿司醋拌匀
4️⃣ 撒薄荷叶冷藏2小时,凝固后切块更Q弹
💡小贴士:
❶ 桃胶要提前用温水泡发1小时(去杂质)
❷ 寿司醋=白醋+糖+盐按2:1:0.5比例调
❸ 想要更清爽可加1小勺柠檬汁
🌟【第二道:电饭煲养生红豆薏米露】
👉🏻懒人神器:电饭煲预约功能
👉🏻食材:
- 红豆80g
- 薏米50g
- 花生30g
- 红枣5颗
- 冰糖适量
👩🍳操作步骤:
1️⃣ 所有材料洗净放入电饭煲内胆
2️⃣ 倒入800ml清水,选择"杂粮饭"模式
3️⃣ 预约第二天早上8点启动
4️⃣ 饭煮好后拌入冰糖再焖10分钟
✨进阶玩法:
❶ 加姜片煮出姜汁更暖胃
❷ 搭配桂圆肉煮成桂圆红枣露
❸ 煮好的汤液可加燕麦片变成长寿粥
🌟【第三道:3步搞定椰香西米露】
👉🏻关键工具:细筛网(某宝9.9包邮)
👉🏻食材:
- 小西米100g
- 椰浆200ml
- 芒果/草莓150g
- 糖浆2勺
- 椰丝适量
👩🍳操作步骤:
1️⃣ 西米冷水下锅煮15分钟(中途搅拌防粘锅)
2️⃣ 捞出过冷水,用细筛网沥干水分
3️⃣ 椰浆+糖浆煮开,倒入西米+水果丁拌匀
💡冷知识:
❶ 西米需煮至中心透明(约煮8-10分钟)
❷ 椰浆选择全脂款更浓郁
❸ 加冻椰块瞬间变冰镇甜汤
🌟【第四道:电饭煲姜枣茶】
👉🏻冬日必备暖身神器
👉🏻食材:
- 鲜姜1小块(约15g)
- 干红枣10颗
- 桂圆肉5颗
- 老抽1勺(上色用)
👩🍳操作步骤:
1️⃣ 姜片切片,红枣桂圆泡发
2️⃣ 电饭煲内胆抹油防粘
3️⃣ 铺上姜片红枣桂圆,加500ml水
4️⃣ 选择"炖汤"模式,煮好后加老抽拌匀
🔥变装秘籍:
❶ 加枸杞煮出琥珀色姜枣茶
❷ 配上红糖姜茶更暖胃
❸ 煮好的茶汤可冰镇后加冰块
🌟【第五道:5分钟南瓜小米粥】
👉🏻懒人必备:破壁机预约功能
👉🏻食材:
- 南瓜200g
- 小米50g
- 胡萝卜半根
- 花生20g
- 红糖适量
👩🍳操作步骤:
1️⃣ 南瓜胡萝卜切丁,小米提前浸泡20分钟
2️⃣ 所有材料放入破壁机(加600ml水)
3️⃣ 选择"米粥"功能,煮好后加红糖
4️⃣ 搅拌30秒即可享用电饭煲同款口感
💡养生搭配:
❶ 加核桃仁补脑
❷ 搭配黑芝麻变养发粥
❸ 煮好后加燕麦片升级为五谷粥
🍵【万能甜汤公式】
❶ 基础四要素:水、糖、主料、辅料
❷ 汤底调整:银耳/椰浆=甜品感,红豆/薏米=养生感
❸ 口味升级:加桂花蜜/柠檬汁/酒酿/玫瑰酱
💬互动话题:
姐妹们试做甜汤时有没有翻车过?
比如西米煮成糯米团、红豆煮不烂?
评论区分享你的翻车经历,抽3位送同款椰香西米露配方!
懒人食谱 甜汤做法 秋冬养生 家庭烘焙 美食教程

