🌟5种神仙吃法｜低卡高纤维羽衣甘蓝家常做法，懒人也能轻松get！🥦

【开箱测评】花5块钱买的羽衣甘蓝，居然能做出米其林同款口感！附赠3个厨房避坑指南

姐妹们！今天要分享的这颗「绿色宝藏」真的绝了！💥

✅0热量负担

✅维C含量是柠檬的6倍

✅膳食纤维堪比芹菜杆

（附检测报告👉P4）

🔥为什么全网都在追羽衣甘蓝？

✅减肥期每天吃200g=喝半杯奶茶的饱腹感

✅健身党增肌期搭配鸡蛋=天然蛋白粉

✅孕妈补铁比猪肝更安全

✅学生党宿舍3分钟搞定健康餐

🛒食材清单（2-3人份）

❶羽衣甘蓝 300g（菜市场3元/把）

❷鸡蛋 3个

❸蒜末 2瓣

❹橄榄油 5ml

❺柠檬汁 10ml（可选）

❻海盐/黑胡椒 适量

❼椰子油 10ml（做脆片用）

💡预处理技巧：

1️⃣冷水和盐浸泡10分钟，叶片更舒展

2️⃣焯水时加几滴油，颜色更翠绿

3️⃣冷冻保存：焯水后分装冷冻，吃的时候解冻

🌈5种神仙吃法解锁：

🍳【懒人早餐卷】

👉🏻羽衣甘蓝焯水30秒后沥干

👉🏻卷心菜叶铺平，放煎蛋+芝士+生菜

👉🏻卷起来用牙签固定，空气炸锅180℃烤15分钟

💡关键：牙签别忘拔！不然会烤焦哦~

🍗【韩式拌饭神器】

👉🏻羽衣甘蓝撕小片焯水1分钟

👉🏻加韩国辣酱+鱼饼+海苔碎

👉🏻最后淋一勺花生油，拌开就搞定！

✨隐藏吃法：拌入煮好的杂粮饭，变身健康沙拉

🍟【空气炸锅脆片】

👉🏻羽衣甘蓝撕成大块，撒椰子粉和黑胡椒

👉🏻180℃烤15分钟，中途翻面

👉🏻出炉撒海苔碎，秒杀薯片！

⚠️注意：别用普通烤箱，温度太高会焦

🥣【绿咖喱浓汤】

👉🏻羽衣甘蓝+胡萝卜+洋葱+椰浆

👉🏻高压锅炖20分钟，加盐和鱼露调味

👉🏻出锅前撒碎叶，香气爆表！

📌懒人技巧：用现成咖喱块代替现磨香料

🍵【冰镇气泡水】

👉🏻羽衣甘蓝榨汁（过滤粗纤维）

👉🏻加苏打水+柠檬片+蜂蜜

👉🏻冷藏2小时，秒变ins网红饮品

💡冷知识：叶绿素含量是菠菜3倍！

💡厨房避坑指南：

1️⃣别买带根的！根茎容易氧化发黑

2️⃣焯水时间超过2分钟会营养流失

3️⃣冷冻后解冻不能二次加热

4️⃣搭配维生素C（如橙子）提高吸收率

📊营养对比表：

| 项目 | 羽衣甘蓝 | 西兰花 | 牛油果 |

|------------|----------|--------|--------|

| 热量(g) | 23 | 34 | 160 |

| 膳食纤维(g)| 3.8 | 2.8 | 11.5 |

| 维生素C(mg)| 89.2 | 55.4 | 14.1 |

| 蛋白质(g) | 2.8 | 3.8 | 2.0 |

💌：

从今天开始，每天换一种吃法！

坚持吃一个月，你会回来感谢我的！

（附我的30天打卡日记📆）

💬互动话题：

你最想解锁哪道吃法？

👉🏻评论区抽3位宝子送空气炸锅食谱！

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