【懒人必看】家常鸡肉汤8种神仙做法！营养又暖胃，全家抢着喝

姐妹们！今天要分享的这8种鸡肉汤做法，绝对能让你家厨房香飘十里！作为每天被婆婆催着喝汤的养生党，我出了不同季节、不同体质的喝汤方案，连挑食的娃都抢着喝光光～（文末有超多隐藏技巧！）

🍗【万能食材准备清单】

鸡胸肉/鸡腿肉各500g（冷冻整只鸡更便宜）

生姜5片（带皮效果更佳）

红枣6颗（去核）

枸杞20粒（泡发后更甜）

料酒1勺（腥味克星）

盐/白胡椒粉/香菜碎（调味三剑客）

✨【8种神仙做法大公开】

❶ 黄金奶白汤（宝宝辅食首选）

1. 鸡肉冷水下锅，加3勺料酒+1勺白醋

2. 水沸后撇去浮沫，捞出鸡肉

3. 砂锅加足量清水，放入焯好的鸡肉、姜片、2颗红枣

4. 大火煮开转小火炖1.5小时

5. 关火前10分钟加枸杞，加盐调味

💡小贴士：汤色清澈如奶，宝宝连喝2周湿疹都褪色了！

❷ 鸡肉菌菇汤（熬夜党必备）

1. 鸡腿肉切块焯水，金针菇/杏鲍菇撕成小朵

2. 砂锅炒香姜片，下鸡肉翻炒至微黄

3. 加足量热水，放入香菇、玉米段、胡萝卜

4. 炖煮40分钟后加雪梨块，盐+少许冰糖调味

💡小贴士：菌菇吸饱鸡汤超鲜美，每周喝2次皮肤透亮！

❸ 花生红枣鸡汤（产后妈妈专享）

1. 鸡肉焯水后与花生米同炖（花生提前浸泡2小时）

2. 加3颗去核红枣+2勺红糖，小火慢炖2小时

3. 出锅前加枸杞，撒少许桂花增香

💡小贴士：花生富含优质蛋白，产后喝3天子宫恢复快1倍！

❹ 鸡肉玉米胡萝卜汤（减肥期神器）

1. 鸡胸肉切块用黑胡椒+柠檬汁腌制20分钟

2. 玉米切段、胡萝卜去皮切块

3. 砂锅爆香姜片，先炒鸡肉至变色

4. 加所有蔬菜和足量清水炖煮

5. 出锅前加盐+半勺低钠酱油调味

💡小贴士：低脂高蛋白，喝完运动1小时不饿！

❺ 鸡肉玉米南瓜汤（秋冬暖身王）

1. 南瓜切块蒸熟，鸡肉胡萝卜玉米焯水

2. 砂锅加南瓜泥+鸡汤（或清水）煮开

3. 放入所有蔬菜炖15分钟

4. 加盐+1勺椰浆，撒葱花出锅

💡小贴士：南瓜富含β-胡萝卜素，喝完手脚冰凉改善超快！

❻ 鸡肉紫薯山药汤（老人养生汤）

1. 紫薯山药去皮切块，鸡肉焯水

2. 砂锅加姜片、鸡肉、紫薯、山药

3. 炖煮50分钟后加盐+1勺米酒

4. 出锅前撒枸杞和少许肉桂粉

💡小贴士：紫薯护胃，山药健脾，给爸妈喝一个月腰腿不酸！

❼ 鸡肉番茄汤（酸甜开胃汤）

1. 鸡腿肉炖至半熟，番茄去皮切块

2. 番茄炒出沙后加鸡汤

3. 炖煮20分钟加盐+白胡椒粉

4. 关火前淋2勺番茄酱增稠

💡小贴士：加1勺醋汤色更红亮，酸甜味特别开胃！

❽ 鸡肉玉米萝卜汤（感冒季必备）

1. 鸡肉焯水后与玉米同炖

2. 萝卜去皮切滚刀块，出锅前20分钟加入

3. 加盐+1勺葱油，撒香菜末

💡小贴士：萝卜能缓解鼻塞，感冒时连喝3天症状减轻！

🔥【不同体质喝汤指南】

▫️气虚体质：❶❷❹（补气养血）

▫️阳虚体质：❶❷❺（驱寒暖宫）

▫️湿热体质：❶❷❻（清热利湿）

▫️产后恢复：❷❷❽（促进恶露排出）

💡【6个超实用技巧】

1️⃣ 鸡肉焯水时加1勺面粉，浮沫更干净

2️⃣ 砂锅炖汤前用姜片擦锅，汤更香

3️⃣ 汤底用热水稀释，味道提升50%

4️⃣ 出锅前加1勺醋，肉质更嫩不柴

5️⃣ 晾凉后撇去浮油，喝汤更健康

6️⃣ 汤底冷冻保存，吃时加热加料

📌【保存方法】

炖好的汤分装冷冻，每袋不超过3天

吃之前加热时加1勺原汤，味道更浓郁

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