?豆腐果低卡高蛋白做法｜减脂期必备！3种神仙吃法学会秒变美食博主?

姐妹们！最近挖到的宝藏食材必须和你们分享！这玩意儿不仅热量低到离谱（每100g才30大卡），蛋白质含量还比鸡蛋高2倍！到底是什么黑科技？没错就是豆腐果！今天手把手教你们从零开始做，3种神仙吃法任选，厨房小白也能轻松拿捏！

?【基础版豆腐果】5分钟搞定

??食材清单：

- 豆腐果 200g（推荐云南产）

- 椰浆 100ml

- 蜂蜜 20g

- 椰子油 5g

- 盐 3g

?制作步骤：

1️⃣ 豆腐果切1cm厚片（冷冻30分钟更易切）

2️⃣ 热锅倒椰子油，中火煎至两面金黄（约3分钟）

3️⃣ 加椰浆+蜂蜜+盐，中小火焖煮8分钟

4️⃣ 出锅前撒椰丝，冷藏2小时更入味

?小贴士：

✔️选豆荚饱满的（捏下去能回弹）

✔️冷冻豆腐果更易保持形状

✔️减脂期可替换为脱脂牛奶

?【进阶版豆腐果披萨】懒人必学

??升级食材：

- 全麦披萨饼底 1张

- 豆腐果 150g

- 意大利辣香肠 50g

- 樱桃番茄 8颗

- 马苏里拉芝士 30g

?制作步骤：

1️⃣ 披萨底撒海盐和黑胡椒

2️⃣ 铺上煎好的豆腐果+切丁辣香肠

3️⃣ 撒马苏里拉芝士+番茄片

4️⃣ 烤箱200℃烤12分钟至芝士融化

?灵魂吃法：

▫️搭配希腊酸奶+坚果碎

▫️撒现磨帕玛森芝士

▫️淋低糖番茄酱

?【创意版豆腐果沙拉】颜值担当

??神仙搭配：

- 豆腐果 100g

- 水煮鸡胸肉 80g

- 羽衣甘蓝 50g

- 黄瓜 1/4根

- 沙拉酱（推荐0卡椰子油版）

?制作步骤：

1️⃣ 豆腐果切丁+鸡胸肉撕条

2️⃣ 羽衣甘蓝撕片焯水1分钟

3️⃣ 黄瓜拍碎+所有食材混合

4️⃣ 淋自制沙拉酱（椰子油+柠檬汁+黑胡椒）

?健康秘籍：

✔️鸡胸肉用橄榄油煎至金黄

✔️加1勺奇亚籽增加饱腹感

✔️撒烤南瓜籽碎更香

?【保存指南】

❄️冷冻保存：豆腐果切块装袋-18℃冷冻，吃前蒸5分钟

?️冷藏保存：完整豆荚装保鲜盒+湿纸巾，3天不干

?常温保存：切片后裹椰浆冷藏，2天用完

?隐藏吃法：

✅豆腐果炖牛腩（汤汁拌饭绝了）

✅豆腐果炒时蔬（加蒜末更下饭）

✅豆腐果布丁（用吉利丁片制作）

?为什么推荐豆腐果？

✅0胆固醇+高膳食纤维

✅饱腹感持续4小时以上

✅富含植物蛋白和钙质

✅每100g仅30大卡

?真实体验：

上周闺蜜聚会带了这个豆腐果披萨，直接被抢光！现在每周做2次，腰围小了3cm，皮肤还变透亮了。评论区揪3个宝子送独家调味料包~

收藏这篇教程，明天就开始做吧！评论区交作业，看看谁家最会玩！记得关注我，下期教你们豆腐果的其他神仙吃法！