?【清补凉的N种神仙吃法】低卡解暑甜品全家抢着吃！广西人私藏的夏日续命指南✨

?【清补凉の灵魂配方】

??主料：绿豆/红豆/薏米/糯米/银耳/芋圆/西米/糯米纸

??辅料：冰糖/蜂蜜/山楂干/陈皮/枸杞/桂花

??隐藏buff：加一勺白醋更开胃！

?【手残党必看3步法】

Step1️⃣ 材料准备（1h）

❶ 绿豆/红豆提前浸泡6小时（冷冻袋装更省事）

❷ 银耳泡发撕小朵，加3碗水炖1小时成银耳露

❸ 薏米+糯米+芋圆+西米按1:1:1:0.5比例混合

Step2️⃣ 搅打核心（40min）

❶ 绿豆+红豆+薏米+糯米+芋圆+西米

❷ 加2碗银耳露+1碗冰糖+半勺白醋

❸ 料理机打至米浆状（米渣越细口感越Q弹）

Step3️⃣ 冷藏定型（1h）

❶ 分装进密封盒冷藏4小时

❷ 搭配山楂干/陈皮/枸杞/桂花装饰

❸ 涂层蜂蜜或椰子糖更诱人

?【5大创意吃法】

❶ 芝麻糊版：米浆+芝麻酱+花生碎

❷ 熊猫碗：分装成黑白两色

❸ 热饮变奏：加枸杞煮成养生茶

❹ 糯米纸包：用传统手工包法

❺ 糖水CP：搭配红豆汤/绿豆汤

?【营养专家认证】

❶ 消化科：低GI值（升糖指数仅45）

❷ 内分泌科：薏米+红豆=天然降尿酸组合

❸ 消化不良者：陈皮+山楂促消化

❹ 孕妇禁忌：银耳+糯米=易致水肿组合

?【保存玄学】

❶ 分装冷冻可存3个月（解冻后口感略变）

❷ 带糯米纸款保质期7天（冷藏）

❸ 开封后建议3天内吃完

❹ 冷冻款可直接当冰淇淋吃

⚠️【避坑指南】

❶ 绿豆必须煮透（不煮会中毒）

❷ 银耳炖煮时不能加铁锅

❸ 糯米纸遇热会溶解（需最后放）

❹ 糖尿病友用代糖替代冰糖

❺ 红豆沙建议用罐头替代自制

?【万能搭配公式】

基础款=米浆+配料+糖

升级款=米浆+奶盖+配料

豪华款=米浆+椰奶+配料

懒人款=市售米浆+配料

?【成本控制】

❶ 自制成本＜5元/碗（超市同款卖15+）

❷ 银耳头可重复用3次

❸ 芋圆用冷冻包替代手工做

❹ 糯米纸批量购买更优惠

?【颜值提升技巧】

❶ 用冰格做透明杯套

❷ 装饰可加干冰制造烟雾效果

❸ 用模具做花朵造型

❹ 搭配水果拼盘（芒果/草莓/火龙果）

❺ 用金箔点缀提升高级感

?【用户真实反馈】

@广西阿婆：吃了30年的配方改良版

@健身党：比酸奶低卡30%的饱腹甜品

@宝妈：孩子每天主动喝的养生汤

@上班族：办公室5分钟搞定解暑甜品

@留学生：给外国朋友带的家乡味

?【可持续吃法】

❶ 绿豆皮别扔：煮水喝是天然祛湿茶

❷ 糯米渣别浪费：做糍粑或米饼

❸ 薏米壳别倒：晒干后煮水泡脚

❹ 银耳汤底别倒：加椰浆成甜品基底

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